par PierreB | Oct 5, 2026 | Recette
Incontournables de la pâtisserie bordelaise, les cannelés séduisent par leur contraste unique : une croûte bien caramélisée et croustillante qui abrite un cœur tendre, mœlleux et parfumé à la vanille et au rhum. Chez Pierre Bayle Artisan, nous partageons avec vous...
par PierreB | Sep 2, 2026 | Recette
Le secret d’un muffin irrésistible réside dans le jeu des textures. Une mie moelleuse, des fruits acidulés et un croustillant généreux sur le dessus. Cette recette artisanale associe une pâte légère à l’huile et un crumble pur beurre pour un résultat digne de...
par PierreB | Juil 27, 2026 | Recette
Chez Pierre Bayle, la gourmandise est une histoire d’amour et de passion ! Aujourd’hui, nous avons décidé de partager avec vous l’un de nos secrets les plus réconfortants : la recette de nos cookies artisanaux au chocolat noir et noisettes...
par PierreB | Juil 6, 2026 | Actus
Notre équipe s’agrandit ! Pour la rentrée, nous recherchons un nouveau talent au cœur de notre laboratoire. Si vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, que vous aimez innover et que vous cherchez un poste où votre créativité sera valorisée, cette offre est...
par PierreB | Juil 6, 2026 | Actus
Chez Pierre Bayle, faire du bon pain est une affaire de cœur, de gestes précis et d’esprit d’équipe. Aujourd’hui, nous présentons Facinet, l’un de nos artisans boulangers, qui travaille chaque jour avec passion pour garnir nos étals de pains...
