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Bienvenue dans l’atelier virtuel de Pierre Bayle ! Ici, nous vous partageons des recettes, astuces d’artisan et autres histoires gourmandes. Laissez-vous tenter par la gourmandise.
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Pâte Sucrée Maison – La recette inratable de Pierre Bayle
Ingrédients (pour 1 pâte) Étapes de Préparation 210 g de Beurre doux 100 g de Sucre glace 75 g de Poudre d’amande 1 Œuf 300 g de Farine T45 3 g de Sel 6 g de Levure chimique 1. Mélanger le beurre et le sucre glace Dans un saladier, travaillez le beurre coupé en...
Les Délices de Pâques – Maison Pierre Bayle
Vos dessert pour les Fêtes de Pâques à Saverdun et Saint Sulpice sur Lèze. Pâte sablée à la fève de Tonka, crémeux chocolat au lait Tonka, cacahuètes caramélisées et mousse caramel. Sable breton, mousse caramel, éclats de framboises, crème brûlée framboise, croquant...
Recette Authentique de Crème Grand-Mère – Facile et Gourmande
1L lait 6 oeufs 160g sucre 1 gousse de vanille Chauffer le lait et la gousse de vanille. Mélanger les œufs et le sucre. Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange oeuf/sucre. Realiser un caramel pour couler au fond d'un moule. Verser le mélange précédent dans...
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